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♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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カテゴリ:パン♪( 35 )

から揚げ大盛り。。


------- 29日の晩ごはん    ------ ★------- ☆----- ★-----

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・から揚げ
・もやしの卵炒め
・ニラチヂミ
・キャベツの中華スープ

    
時間の計算を間違っていて、超大急ぎで作った晩ごはん。。(20分で完成)

急いだせいで鶏肉に下味があまり付かず・・いつもより味の薄いから揚げでした^^;



キャベツのスープは前日、塩キャベツを作った時に切りすぎてしまったキャベツを使ったのでお湯を沸かし、ウェイパーを入れ、キャベツを放り込んだだけの簡単な物です^о^




------ 30日の朝ごはん    ------ ★------- ☆----- ★-----


そして、朝ごはんは昨日から仕込んで置いた、きのこグラタンパン♪

成形までしておいて、二次発酵は冷蔵庫で~
昨日のお昼に作ったから16時間ぐらい冷蔵庫に入れてあったんですが大丈夫でした♪
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それを焼いて
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出来上がり♪

普段170℃で13分焼くと調度良い焼き加減なんですが、生地が冷たかったからか
170℃で13分+180℃で2分+190℃(上段)で2分焼いてやっといい感じの色になりました^^


パンは焼きたてが一番美味しいですね♪
by h-717-m | 2013-01-30 12:51 | パン♪

バターロールとあんパン(^o^)

最近、ごはんになるパンばっかり焼いていたので、今日はおやつになるパンを焼きました。



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生地が透けるぐらいあんこを入れて011.gif(写真下)
生地30gにあんこ30gと生地と同量のあんこ入り。


そして、バターロールは久しぶりなロールパン成形♪
あまり上手に出来ないので、あまりやらない(^-^;



ここから30分二次発酵~
そして、13分焼き~


やっと出来上がり001.gif
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もう待ちきれなくて、出来立てをパクっ

あんこがめっちゃ熱くて、口の中を軽くヤケドしてしまいました(^^;
食いしん坊もほどほどにします



そろそろ冷めてると思うので、2個目を食べてきます(^^)/
by h-717-m | 2013-01-26 16:05 | パン♪

塩麹の食パン。。


明日も母が来てくれるみたいなので、リクエストされてたパンを焼きました^^

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ハムパン。

と、余った生地は白パンにしました~

何回作ってもこの成形が可愛くて気に入ってます^^
教えてくれたお友達に感謝。



そして、こちらは夫の職場の人にリクエストされたパン。
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塩麹の食パン。


このパンは本当に絹肌です^^

サンドイッチにして夫のお弁当にした時に職場の人にもお裾分けしたようで、それ以来気に入ってもらってます♪


これは、ホームベーカリーに入れるだけなので私はなんにもしてないですけど^^;


クックパッドには本当にお世話になってます。
「つくれぽ」でも書けばいいんでしょうが、なんか恥ずかしくて書けないんですけどね^^;
by h-717-m | 2012-12-20 22:58 | パン♪

サンドイッチ。。

今日は、お昼ごはんを変な時間に食べてしまったので、晩ごはんはいらないと言われまして…(-_-;)


でも、そのまま仕事に行って貰うのも悪い気がしたので、持って行く用にサンドイッチを作りました011.gif

風邪をひいて以来、食欲がない夫…
好きな食べ物やったら、食べれるかなぁと思い。


パンはホームベーカリーで(^-^)
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クックパッドで見付けたレシピでやってみた043.gif

塩糀を使うレシピです!半信半疑で作ってみたら、ふっわふわに出来上がりました\(^^)/

これは、リピート間違いなしです!


でも…ふわふわ過ぎてサンドイッチには不向きでした( ̄▽ ̄;)
焼き上げ、30分後に切ったのも駄目やったんでしょうが…
ふわふわ過ぎて指の形が(;_;)


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超ソフトタッチで作りました~


具は
☆ツナたまご
☆コールスロー

です001.gif



使った食材
・ツナ缶 1缶
・卵 2個
・玉ねぎ  1/2
・キャベツ 少し
・人参 1/2

by h-717-m | 2012-11-20 23:15 | パン♪

パン♪パン♪パン♪

久しぶりに成形パンを作りました~(^O^)
と言っても、生地はホームベーカリー任せです。

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先週、食パンを作ったんですが見事に失敗してしまい(>_<)
今日もちょっとこわごわやったんですが、ちゃんとできました♪


☆ウィンナー
☆ハム&チーズ
☆バジルの丸パン

このハム&チーズの成形が大好きです(*´`)
by h-717-m | 2012-09-15 01:54 | パン♪
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