♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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2012年 10月 05日 ( 2 )

今週の買い出し~。。

今週は母からの貰い物が大量にあるので、お野菜だけ買い足しに。

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白菜1/4    ¥58
茄子      ¥128
ピーマン    ¥88
大根1/2    ¥108
れんこん    ¥275
しめじ     ¥88
ほうれん草   ¥128
青ネギ     ¥100
納豆      ¥69
ちくわ     ¥88
コーヒーフレッシュ ¥198
牛乳      ¥158
卵       ¥188
料理酒     ¥138
醤油      ¥138
チューブしょうが ¥105
チューブにんにく ¥105
塩麹       ¥198
コーン缶     ¥105

合計       ¥2463


改めて見るとレンコンが高くてびっくり( ̄◇ ̄;)
10センチぐらいしかないのに・・・


こないだ関西ローカルの番組でクリームコロッケがめっちゃ美味しいお店を紹介しててすごく食べたくなったので今週はクリームコロッケを久しぶりに作ろうと思い、コーン缶購入(番組ではカニクリームコロッケでしたが・・^^;)
そのほかはいつもの如く目に付いた物を適当に買っただけです^^

買い物に行く前に献立を決めて、いるものを買ったほうがバランス良い献立になるんかな?
でも、そうしたらアホほど買ってしまいそうで怖い気もする・・・



先週からの持ち越し食材(野菜のみ)
○人参2本
○キャベツ 少し
○レタス  少し
○玉ねぎ  3個
○りんご
○おくら (冷凍)
○枝豆 (冷凍)

おくらとりんごを早く食べてしまわないとあかんわ><
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by h-717-m | 2012-10-05 05:31 | 食料品と献立

焼き肉定食。。

お皿に盛って出したら「焼き肉」とは言わない感じなので、「定食」と名付けてみた(^_^)

a0289610_562812.jpg


☆焼き肉
☆チャプチェ
☆豆腐(いかの塩辛、自家製キューちゃん)
☆卵スープ


料理と言っていいのはチャプチェだけのような・・・(^_^;)
しかもそのチャプチェも簡単に♪


◆ チャプチェ ◆
材料
○春雨 35g
○野菜 お好みで
○ウェイパー大さじ1
○ダシダ 小さじ1
○にんにく チューブ2センチ弱
○テンメンジャン 大さじ1

1.好みの野菜を太めの千切りにします。今回は人参1/2本とピーマン2個使用。

2.フライパンに油を敷き、切った野菜を入れ軽く炒めます。

3.そこに水200ccぐらいと乾燥のままの春雨を入れ、春雨が柔らかくなるまで煮ます。

4.水分がまだ残っている間に調味料を全て入れ、焦げないようにたまに混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めます。


※思いつきでテンメンジャンを入れてみました(^_^)
甘くなりすぎるかな?と思ったけど、テンメンジャンの甘さは気にならなかったです。


使った食材
○牛肉
○キャベツ
○卵
○白ネギ
○豆腐
○塩辛、キューちゃん
○人参
○ピーマン
○春雨

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by h-717-m | 2012-10-05 05:08 | ごはん
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