♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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イカの塩辛でパスタ♪


土用の丑の日。。ウナギは諦めていつも通りの晩ごはん。
イカの塩辛の賞味期限が迫っていたのでパスタにしました。

7月22日の晩ごはん♪
a0289610_1346695.jpg

・薄切り肉のポークチョップ
(豚肉200g)
・きのこのガーリック炒め
(しめじ1/2袋、エリンギ1/2本、にんにく1片)
・イカの塩辛のクリームパスタ(画像は2人分です)





ポークチョップは、ケチャップがあまり好きでは無い夫の為にケチャップ少な目で作りました。
とんかつソースが多すぎたようでハーブソルトの味はしなかった・・・
でも、美味しかったから良しとします^^




イカの塩辛のクリームパスタ
材料
☆イカの塩辛   100gぐらい(画像の量全部)
☆牛乳      200cc
☆塩    少々
☆白こしょう   少々
☆エリンギ   半分
ペンネ     100g

作り方
☆の材料をフライパンに入れて5分ぐらい煮る。
茹でたパスタをフライパンに入れて、ソースを絡めて完成です。

簡単やし、ペンネは伸びにくいので作りやすいです。
出来立てはソースが多くてしゃばしゃばですが、少し置くとパスタが吸っていい感じになります。


塩味が濃くて、ワインにとっても合うパスタになりました^^
ワインを飲みながら、チビチビ1時間ぐらい食べ続けてました。笑






使った材料
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by h-717-m | 2013-07-23 14:04 | ごはん
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