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♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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なすのはさみ揚げ。。


早い時間に晩ごはんにしたので西日がいい感じの照明になってくれました^^

------- 27日の晩ごはん    ------ ★------- ☆----- ★-----

a0289610_19464186.jpg

・なすのはさみ揚げ
・若ごぼうのかき揚げ
・煮物
・椎茸のマヨ焼き
・わかめのお味噌汁
    


タイムリーに今日の「男子ごはん」で若ごぼうが出てきた!!
かき揚げが美味しいと言ってたのでやってみました~

あく抜きの為に水を3~4回かえながら1時間近く水に漬けて、かき揚げに。
したら夫も
うん!!この味(*^o^*)
合格でました~♪

でも、もう今季はいいや。



椎茸のマヨ焼きは
椎茸のかさにマヨネーズを搾り出して、オーブンで焼いただけです。

マヨネーズの味がきつすぎたΣ(´д`;)
もうちょっと何かを足したほうがよさそうです。。






使った食材
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●豚挽き肉    150g
●なす    2本

●こつぶがんも   1袋
●ちくわ      2本
●人参       1本
●大根       3センチ
●ウズラ卵     6個
●小結白滝     半パック

●わかめ(乾燥)  4本

●若ごぼう   3本

●しいたけ    1パック
by h-717-m | 2013-04-14 20:03 | ごはん
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