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♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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フライパンでパエリア。。


今朝の地震。時間が時間だっただけに本当に怖かったです(>_<)

恐怖で二度寝が出来なくて睡眠時間3時間になってしまいました(;_;)
夫は夫で仕事中に急いで屋外に出ようとしたらしく、その時にすったようで肩に大き目の擦り傷を作って帰ってきました。


そんな訳で寝不足から始まって体調がしっくりこなかった今日の晩ごはん~

------- 4月13日の晩ごはん    ------ ★------- ☆----- ★-----

a0289610_2215373.jpg

・アサリのパエリア
・鶏肉とホワイトアスパラの炒め物
・ポーチドエッグのスープ    



あさりのパエリアは「男子ごはん」のレシピを参考に( ^ω^)

本物のレシピはあさりとはまぐりを300gづつですが、うちにはあさりが150gだけしかないのでコンソメを足しました。
白ワインも無くて料理酒で代用しました。

それ以外はレシピ通りの分量で!!
めっちゃ美味しかったです(✿◖◡​◗)


コリアンダーとセロリがいい感じです!セロリ嫌いの夫も美味しいって食べてました♪




鶏むね肉は本当はセロリと炒めようと思ってたのですが、パエリアにセロリを入れる事を知らなくて両方にセロリを入れるのもなぁと思い、戸棚で見つけたホワイトアスパラ缶と炒めました(*^-^*)
苦手なホワイトアスパラも炒めると食べ易くなりました♪



おかずが少ないのでボリューム満点なスープです。
卵1個食べると結構お腹いっぱい(*^o^*)

実はこのスープ。
昨日のあおさのお味噌汁が余ってたので、お水とコンソメを足して再利用です( ̄ー ̄)
昨日のお味噌汁にお水を足して、顆粒コンソメを入れて、ベーコンと卵を入れただけ~

ポーチドエッグのスープは初めて作りましたが、かなり好きかも^^
卵を落とすだけで簡単やし♪




使った食材
a0289610_04399.jpg

●あさり    150g
●玉ねぎ    1/2個
●にんにく   2片(1個は鶏肉の炒め物に使用)
●セロリ    茎の部分
●パプリカ(冷凍物)  100g
●ベーコン   3枚(1枚はスープ)

●卵     2個

●鶏むね肉   1枚
●ホワイトアスパラ缶    1/2缶
●サラダ菜   4枚
by h-717-m | 2013-04-13 23:57 | ごはん
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