♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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コーンクリームコロッケ。。

今日は色々作りました~(^O^)


☆りんごジャム
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りんご1個で作ったもんやから、かなり寂しい出来上りになりました^^;時間かかったのに
パンのフィリングにしようと思います♪

☆鶏肉のチャーシュー風

こちらは、明日か明後日に食べます。
塊で作るものが味見が出来ないので、切る時までドキドキです。。



そして今日の晩ごはん!

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☆コーンクリームコロッケ
☆ほうれん草としめじのソテー
☆大根とベーコンの洋風煮物


大根とベーコンの煮物は、チャーシュー用の鶏肉を茹でた時の煮汁にオレガノとクレイジーソルトを入れただけの簡単な物です^^


クリームコロッケは玉ねぎを飴色になるまで炒めて~
とかって、グルメ番組でやってたのを真似してみましたが・・・

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画像(左下)のとこまでやって飽きた( ̄◇ ̄;)

途中まではベシャメルを作りながらだったから飽きることはなかったけど・・・
後半は水分も減ってきて、常にかき混ぜないとあかんし・・・家庭料理やからまぁいいかと(^O^)

味は美味しく出来ました♪
玉ねぎとベシャメルが半々ぐらいなので、あっさり目なクリームコロッケになりました。

普通のコロッケ大の大きさで普段は1個も食べたら「もう、いらん」ってなるけどこれは3個ペロッといけました^^


今、すこぅし胃が重たいです・・(´д`)
2個でやめとけばよかった。




使った食材
○玉ねぎ2個
○コーン缶1/2
○卵(衣用)
○大根
○ベーコン
○ほうれん草
○しめじ


コーン缶の残りは後日コーンスープにするので冷凍しました。
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by h-717-m | 2012-10-07 23:55 | ごはん
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