♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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2012年 09月 18日 ( 1 )

カレーライス。。

17日の晩ごはん↓

a0289610_14582219.jpg☆カレーライス 
 (シーフード)
☆コールスロー













この日は出かける予定はなかったのに夫の誘いで急遽出かけた為、晩ごはんの下ごしらえなどを何もしてなくて・・・しかも帰宅したのが6時を回っていたため急いで作らないとあかんかったので、カレーライスだけの夕食となりました(>_<)

晩ごはんの支度は30分以内で収めたいんです(^_^;)お腹減ってる人を待たすのもイヤやし、自分も早く食べたいから♪

本当はフライ物もしたかったのに・・
 

なので、自宅の近所にできたお惣菜屋さん(?フライ物しかないかも?)で帰りにとんかつを買って帰ろう!と思い遠回りして帰ったのですが・・・閉まってる。

まだ行った事がなかったから、やっと買えると思ってわくわくしていったのに・・
残念でした(;_;)


せめてもの気持ちで夫の好物のコールスローを作りました。

レシピです↓
◆ コールスロー ◆
1.キャベツ1/6はスラーサーで、人参1/2は包丁で千切りにします。洗って、サラダスピナーで水切りします。

2.ボウルに「塩小さじ1/3、マヨネーズ大さじ3~4、甘酢大さじ1、コーヒーフレッシュ1つ」を入れ、かき混ぜます。

3.工程「2」のボウルに工程「1」を入れて、よく混ぜ10分以上置いて出来上がり!


◎ずっぱいのが苦手なので、甘酢を使っていますが酸っぱくてもいい人は普通のお酢やレモン汁でも大丈夫です。

◎サラダスピナーはザルで代用してもいけます。(水っぽくなるかもしれませんが・・)



使用した食材
○シーフードミックス
○玉ねぎ
○人参
○キャベツ
○茄子(カレーに入ってます)
○カレールー

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by h-717-m | 2012-09-18 15:31 | ごはん
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