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♪ 毎日うちごはん ♪


1週間分の献立を元に毎日のごはんの記録を綴ってます(*^o^*)今年こそダイエットを成功させたい(^-^)/
by ohana
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手作り餃子。。



------- 5月1日の晩ごはん    ------ ★------- ☆----- ★-----

手作り餃子。。_a0289610_23533379.jpg

・手作り餃子
・春雨サラダ
・もやし炒め
・わかめスープ
    


ウェイパーが無くて、ダシダを入れてみたら美味しかったです^^
(✿◖◡​◗)  手作り餃子   ・・・・・・・・・・

材料
○豚挽き肉   200g
○にら 3/4束
○白菜     1/8個
●ダシダ    小さじ1
●すりおろしにんにく   1片分
●醤油     大さじ1
●酒      大さじ1
●ごま油    大さじ1~2
●片栗粉    大さじ2
○餃子の皮   30枚 

作り方
1.白菜を大きめのみじん切りにして塩をまぶし10分程放置。
2.白菜をぎゅっとしぼり水を抜く。
3.ボウルに材料を全て入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜる。
4.皮に包んで焼く。

この材料で作って皮が5枚分ぐらいのタネが余りました。
少なめに入れたら50個は出来るかも??


26センチのフライパンに22個しか乗らなかったので8個は冷凍しました。




春雨サラダはこないだ作った時は美味しくできたのに、今日はイマイチな出来だった・・・^^;






使った材料
手作り餃子。。_a0289610_07331.jpg

●豚挽き肉   200g
●ニラ     3/4束
●白菜     1/8
●にんにく   1片
●餃子の皮   

●もやし    1袋
●卵      1個

●春雨     40g
●カニカマ   2本
●きゅうり   1本

●わかめ(乾燥)少し 
by h-717-m | 2013-05-02 00:16 | ごはん
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